前回がモートラックでしたので、原酒つながりで今回はジョニーウォーカー・ブラックラベル。通称ジョニ黒です。

といっても最近のジョニーはキーモルトとしてタリスカーをプッシュしてますから、最近飲み始めた人だと馴染みが薄いかもしれません。

JOHNNIE WALKER

Black label

Old scotch whisky

43%(？)  750ml(?)

1950's

評価：★★★★★★（６）

"タールを思わせる重いピート香、ヒネ、最初はアプリコットジャムのような粘性のあるアロマがあるが、徐々にドライさが強くなる。

口当たりはモルティー、みたらしを思わせる甘さと酸味と粘性、そして麦芽風味。

フィニッシュにかけてはどっしりと強くハイランド系のピート香。スモーキーでビターな余韻が長く続く。"

スクリューではなくコルクキャップ、斜めラベルにはジョン・ウォーカー社の紋章が入っているのが1950年代流通の特徴で、最近のボトルよりごちゃっとした印象。

ジョニ黒が日本に輸入されはじめた頃のものと同時期の流通で、当時の価格で1万円(大卒初任給の2ヶ月分)したと、今なおウイスキー関連で語り草となる、日本の酒飲みにとって特別なボトルです。

味全般の話をすると、この時代はロット差や保存状態の影響が結構あるため、一概に言えないものの、原酒の幅という意味で苦労がにじむ味と感じます。

1950年代流通、熟成年数で逆算するとちょうど仕込みは第二次世界大戦の時期に当たります。

各蒸留所が様々に影響を受けた時期であり、原酒を満足に仕込めなかったところも多いという話。マッカランが無煙炭の代わりにピートを焚いたエピソードも有名です。

その影響か、1960年代、1970年代のジョニ黒と比べるとピートは強いが複雑さ、シェリー、カラメル系の風味は劣ると感じます。ジョニ赤も1950年代まで所有して飲みましたが、同様の傾向があります。

古ければ良いというワケではない、しかし時代毎の傾向やバックストーリーは調べるほどに面白い、オールドボトルの魅力ですね。