ビッグピート クレイジースモーキーエディション 46% ＋ハイボール缶の話
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BIG PEAT
CRAZY SMOKY EDITION
ISLAY BLENDED MALT SCTOCH WHISKY
200ml 46%
香り：ビターでスモーキー、藁焼きのような香ばしい焦げ感、乾いた植物感にヨードのニュアンス。奥にはサトウキビのような甘さ、微かにオークの要素も感じられる。
味：オイリーで粘性のある口当たり。潮気に加えてほろ苦く焦げた麦芽と木材、スモーキーフレーバーが口内を満たす。余韻はピーティーでドライ、焦げ感とスモーキーさが口内を支配して長く続く。
甘みはあまりなく、潮汁や出汁のようなコクがあり、あとはビターでスモーキー。スモーキーさはアイラのそれ以外に、内陸ピートの野焼きのようなニュアンスも感じさせる。基本カリラやアードベッグベースであるとは思うが、ここまでビターで甘みのない、辛口なレシピは珍しい。
ハイボールにすると、甘みが少ない分ドライでスモーキーさと焦げ感が強調され、まさにクレイジースモーキーな味わいへと変化する。
バリうまエディション with くりりんを紹介したばかりですが。
ローソンから8月11日にリリースされたのが、ビッグピート缶ハイボールシリーズの、言わば缶からフルボトルへのステップアップ品です。（缶を買って飲んで気に入ったら、ストレートやロックを試してみてねの200mlシリーズ。）
ですが、昨年リリースされたビックピート・スーパースモーキーハイボール缶が大きな話題となったこと。そこに通常よりスモーキーさを増した、クレイジースモーキーというネーミング。話題性と期待値が重なって、発売初日にして店頭から在庫がなくなる店が続出している。あるいは缶すら買わずにボトルをお買い上げする、一段飛ばしが続出する結果に。
個人的には通常のビックピートに比べ、甘みが少なくアンバランスに焦げ感が強く感じられるため「生き急ぐな！」とも言いたいところですが。沼に落ちる時は勢いも大事ですからね。その何割か、ツボってしまった方々におかれましては、このまま歯医者に行ったら涎が出てくる人種を目指していただきたいと思います。
(スーパースモーキーハイボール缶(左)、クレイジースモーキーハイボール缶(右)。ピートフレーバーの系統でいえば、前者の方が甘みとヨード感が強く、後者は焦げ感が強くほろ苦く。)
さて、このクレイジースモーキーエディションですが。着目するポイントはなんといっても、通常のビックピートよりもピートフレーバーとスモーキーさを強調していることにあります。
強調、というのがポイントなのですが。今回、比較することができるのは、ノーマルなビッグピートのボトルとクレイジースモーキーエディション200ml。そして缶ハイボール2種類。
そのどちらにおいても、ピートフレーバーの強さ自体は、例えば、ボウモア（30PPM）とオクトモア（100PPM Over）くらい違う、なんてことはありません。
ですが味わいは大きく違う。違いは甘さと複数のフレーバー。ノーマルなビックピートの方が甘く、そして他のフレーバーでもバランスを取っているのに対し、このクレイジースモーキーは甘さ控えめであり、焦げ、煙、土、などピートに通じる要素のみを残し、他を潔く削っているのです。
（今回製造された、 ビッグピート・ハイボール缶の出荷待ちの図。缶は1ロットでXX万本というとてつもない量を作る必要があるため、これだけの原酒の確保と、製造量、そして販路を確保できていないとリリースすることは難しい。）
ピートフレーバーの強さだけで見てもノーマルビックピートやスーパースモーキー缶よりクレイジースモーキーの方が強くはありますが、その差を一層強調しているのが、各フレーバーの違いというわけです。
あと、缶ハイボールだけで見れば、度数を7％から9％に引き上げているのもポイントですね。一層ドライさ、辛口度合いが引き立つと共に、アルコールの高さでその分フレーバーを残すことができます。
ストレートで飲み、そしてハイボール缶でも飲んでみると、そのピートフレーバーを引き立てるトリックとも言える“技”がよくわかります。
正直、オクトモアバリバリにブレンドとか、もっと力技でくると思っていましたが、流石にダグラスレインといえど、そうした原酒をふんだんに使うというわけにはいかないのでしょう。
ベースはカリラ、アードベッグ、それもセカンドフィル以降で樽感があまり出ていないタイプの原酒を使っている。そこに、一部そうしたスーパーへビリーピーテッド原酒は使いつつも、どうやったらさらにピートを引き立てられるかを考える。作り手の工夫、技、気合が伝わってくるようです。
ストレートで飲むと少々アンバランスですが、ハイボールやロックにして真価を発揮するであろう1本。あとは同時期に発売されたハイボール缶にフロートしてスーパークレイジーに・・・。缶ハイ2種と、ミニボトル1種。いずれも強烈にスモーキー。煙に塗れる一晩を楽しんでください。
