J&B ピュアモルト 特級 (1980年代流通)
J&Bピュアモルト
43% 750ml 1980年代流通
里子という形で解釈となったので、最後の一杯を。
評価:★★★★★★(6)
"酸味のある白葡萄、麦パン、ほのかに蜂蜜の甘さ、徐々にメレンゲクッキー。
スウィートで複雑、麦芽香に微かなニューポット香を感じるアロマ。
口当たりは芯のある麦の粥のような甘さ、白ワインを思わせる果実味と微かな青さ。
フィニッシュはややドライ、柔らかいビターさとスモーキーさが長く残る。"
旨みのある雑味がある。というのがこのボトルの特徴。
ライトな飲み口ながら徐々に雑味が重なって、良い意味での厚みや複雑さに繋がっています。
シェリーやピート、トロピカルというわかりやすいタイプではありませんが、まさしく通好み。
主たる構成原酒は、ノッカンドゥー、グレンスペイ、ストラスミル、オスロスクとされており、
この中ではノッカンドゥーの印象が強い印象ですが、そもそも単一蒸留所だとこの味わいは出ないでしょう。
BARだったら1杯目にお勧めです。