TEN ディスティラリーズ 1990年代流通 キリン 43%
KIRIN SEAGRAM
1989-1990's
720ml 43%
グラス：テイスティンググラス
時期：開封後３ヶ月程度
場所：お酒の美術館 神田店
評価：★★★★★★（５ ー６）
香り：華やかでオーキー、ほのかにエステリーでドライなアロマ。スワリングすると蜂蜜の甘みや微かに柑橘を思わせるニュアンスもあるが長くは持続せず、干し草やアーモンドの殻のようなドライな傾向に収束する。
味：スムーズだがややドライな飲み口。バニラや洋梨を思わせる甘みから、乾いたようなウッディーさと微かなピートのほろ苦さ。徐々にグレーンを思わせる蜂蜜、穀物系の甘みが開いてくる。
スコッチタイプの華やかなブレンデッド。モルティーで樽由来のニュアンスが序盤は主体的だが、奥にはグレーンの存在感もあって持続力は控えめ。少量加水すると熟成したスペイサイドモルトのような、林檎を思わせる華やかさ、蜜っぽいフルーティーさが開く。
ストレート、加水ともに瞬発的には６点、持続力を含めると５点といったところか・・・。
今から30年前、1989年4月の酒税法改正と合わせてキリンシーグラムが作り上げたブレンデッドが、テン・ディスティラリーズ「10の蒸留所」。日本、イギリス、アメリカ、カナダ、4か国の蒸留所で生産された原酒をブレンドしたその仕様は、所謂ワールドブレンデッドのはしりとも言えるものであり、先日レビューしたサントリーの新商品"碧"の存在もあって、今後何かと引き合いに出されるのではないかと思われる銘柄です。
テン・ディスティラリーズのブレンドの傾向はスコッチタイプであり、上述のサントリーの碧というよりは、どちらかと言えばイチローズモルトのワールドブレンデッドの系統言えます。ただ、海外原酒がブレンドされているのみならず、構成比率まで明記したリリースという点は、それまでの日本企業の商品では例を見ないものでした。
この背景を考察すると、酒税法改正による新しい規制の中での商品を各社が計画していたこと。そこには、値下がりすることが明らかな輸入ウイスキーに対抗できる、従来の級別表記に依らない新しいブランド価値を確立する必要があったことが考えられます。
キリン・シーグラムは1972年にシーグラムとシーバス社による三社合弁で立ち上げられた経緯があり、海外大手との繋がりを初期から持っていたメーカーでした。そのため、輸入ウイスキーと同様の原酒が使われていることを逆にPRすることで、ブランド価値に繋げるという戦略は、選択肢のひとつとして違和感はないように思います。
(イチローズモルトのリーフシリーズ・ホワイトラベル、ワールドブレンデッドウイスキー。こうした表記のはしりのひとつが、今回のTEN DISTILLERIESであると言える。）
さて、このテン・ディスティラリーズは、原酒構成比率を「キリンシーグラムの国際ネットワーク」によって調達した
・スコットランド産のモルト４０％
・アメリカ産グレーン１０％
・カナダ産グレーン１０％
・日本産モルト・グレーン４０％
として表記しています。
これは日本の原酒がどちらも富士御殿場でつくられたものと仮定すると、本家シーグラム傘下の9蒸留所で作られたものが、それぞれこれだけ使われているとも読めます。
飲んだ印象でのブレンド比率はモルト50％、グレーン50％程度。モルトの熟成感は8～15年程度で、日本の原酒は若かったのではないかと。それでも、瞬間的に感じられる華やかなフルーティーさはなかなか上質なものが感じられ、これをもたらしているのが、スコットランド産モルトの40％なのでしょう。
内訳を予想すると、グレンリベット、ストラスアイラ、グレンキース・・・あとはブレイバルやアルターベンなど、当時ブレンド向けとしても使われていたあたりと推察。
アメリカ・カナダ側はグレーンとの記載なので、ブレンド向けに作られていたところから1つずつ2蒸留所と仮定して、それでも傘下のスコッチ蒸留所を全部使うと余裕で10を越えてしまいます。
当時のシーグラム社は、ウイスキー業界最大手の一つであり、多くの優良な蒸留所とブランドを傘下としていました。その恩恵を受けて、このテン・ディスティラリーズも今飲むと決して悪くない仕上がりではあります。
ただ、シーグラムの恩恵は1994年に社長が代替わりするまでのこと。その後は急転直下、盛者必衰の理が待っているのですが。。。その話はまたの機会に。
そしてこのテン・ディスティラリーは当時の日本には馴染まなかったのか、あるいは日本におけるウイスキー冬の時代の到来を受けてか、同じく1990年代中頃にひっそりと終売となっています。
コメント
コメント一覧 (4)
内訳は
スコットランド
①グレン・グラント・・・豊かなコク
②ロングモーン・・・・・透明な深み
③ストラスアイラ・・・・バランスがいい
④グレン・キース・・・・柔らかな味わい
⑤アルタナベーン・・・・フローラルな香り
切れを際立たせるカナディアン・グレーン
⑥ウォータール
⑦ラサール
⑧ギムリ
木樽のふくよかな香りを引き出す米国産グレーン
⑨ローレンスバーグ
これらの旨みをまろやかに導く日本産モルト・グレーン
⑩御殿場
･･･だそうです。
TEN ディスティラリーズは6~7年ほど前、行きつけの酒屋さんに1本だけ置いてあり、安かったし面白いな〜と思い購入しました。
その後行きつけのBarで私設のウイスキーイベントを行った際、バデットモルトの6アイランズと共に提供したのですが、他にかなりハイスペックなモルト・バーボンを出した故に、参加者も私自身もほとんど印象に残らなく半分ほど残り、今まで数年間一滴も減らずストックスペースに現存しております。
改めてクリリンさんのプログを拝見し、やっぱり最近のワールドブレンデットの走りだったんだな〜っと納得した次第です。
それにしてもボトル形状といい、パッケージは中々凝ってるなってとこが時代ですよね🎶
上記NARUさんのコメント見て、そうなんだー！って思ったら、飲み返した時の印象は
かなり変わるはずなので、楽しみが一つ増えました！！
イチローズはラベルに正直に記載されていることと共に、これxxの蒸溜所やんと思っていました。(良い意味で。)
キリンはこの海外資本との合弁をうまく生かしていると思います。
個人的にこの10の蒸溜所は地味ながらも落ち着く味というか、ちょっと飲みたいけどという時にちょうど良く、なおかつスコッチのブレンドでは無い企画(スコッチとアメリカンのブレンドは初期のロバートブラウンの延長上でもあるが)で日本ならではと思います。
Prime Blue は買い損ねて試していないのですが、ボウモア入りで、なおかつ薄めたボウモアにならないブレンドを作っているのではないかと、碧にも期待しています。
神田も行ってみます。
実は昨日、神田へスーパーニッカ15年飲みに行ってきましたがＴＥＮがあることには気が付かず、飲み損ねたようです。写真の残量具合だとカラで終わっていた可能性もありますが…。
マスターから「明日の秩父遠征ですか？」と聞かれましたが残念ながら前売り券買えずで撤収でした。とはいえ、ここと念願だった本社のブレンダーズ・バーにも行きましたので最低限の目標は達成できました。
ｐｓ．秩父のレポート待っております！