ブラックニッカ ディープブレンド エクストラスイート 46% 2018年リリース
BLACK NIKKA
Deep Blend
EXTRA SWEET
Limited Bottled in 2018
700ml 46%
グラス:木村硝子テイスティンググラス
時期:開封後1~2日
場所:自宅
評価:★★★★★(5)(!)
香り:トーストと蜂蜜を思わせる甘く香ばしい香り立ち。ツンとした刺激が鼻腔を刺激するが、奥には淡いオーク香があり、熟成を感じさせるアクセントになっている。
味:ボリュームがあってスウィートな飲み口に、やや若さを感じる荒さ、刺激が続けて感じられる。中間はグレーン由来の蜂蜜や穀物系の甘み、徐々に程よいスモーキーさ。若干べたつく甘さが舌に残るものの、ほろ苦くドライな香味が余韻に繋がっていく。
通常のブラックニッカをスケールアップさせた上位互換と言える構成。やや荒さも感じられるが、全体的にボリュームがあり、いい意味で飲み応えに繋がっている。加水やハイボールは飲みやすくはあるものの、これといったポジティブな要素は見つけられなかった。 ロックはある一点を超えるとシャバシャバになるが、そこまでは意外に香味が持続する。
なお、開封後の時間経過で、一部のスコッチモルトを思わせるような若干ケミカルなニュアンス、モルティーさが香りに感じられるようになる。
・ブレンダーズスピリット2016
・ブレンダーズスピリット2017
・クロスオーバー
・アロマティック
・エクストラシェリー
とリリースが続いてきたブラックニッカの限定品。ベースから別格で総合的にレベルの高かったブレンダーズスピリット以降は、自分の評価はどれもブラックニッカという枠の中で、目先を変えてピートやシェリー原酒の個性を際立たせる。例えるなら夏はトマト、冬はカボチャみたいな、レストランの季節限定メニューのような印象でもありました。
それはそれでテイスティングをする面白さが勿論あるのですが、流石にここまでブラックニッカ枠が続くと食傷気味になるというか、新鮮味も薄れます。
それはそれでテイスティングをする面白さが勿論あるのですが、流石にここまでブラックニッカ枠が続くと食傷気味になるというか、新鮮味も薄れます。
そろそろスーパーニッカとか、ザ・ニッカとか、違う路線で限定品が来きてほしいな・・・と方向転換を期待していたのですが、予想通り再びのブラックニッカ。
だってリッチブレンド銘柄の限定品を出したんだから、残ったディープブレンドでもやりますよね。
そんなわけで今回はいつもの先行テイスティングもせず、見かけたら買おうくらいにトーンダウン。あ、46%なんだ、ニッカで珍しいねえ・・・とか、ボトルを見てやっと気づくほど(汗)。
しかしその味わいは、ここに来て本シリーズ一番の王道系、原点回帰とも言える構成。これまでの限定品のように何かに特化したわけではないし、ブレンダーズスピリットのように全てが別次元の構成というわけでもない。
いわば同じ素材のスープですが、ダシの量が2倍になってるというか、煮込み時間がずっと長いような違いと言いますか。スケール感の違いを感じる構成に、これはサンプル手に入れるべきだったかなと、ちょっと後悔しました。
ブレンドのキーになっているのは新樽で10年以上熟成された余市、宮城峡のモルト原酒とカフェグレーンとのこと。新樽はちょっと前のカラメル系の色合いのヘビーチャー新樽ではなく、バニラやオーク系のタイプで、ブレンドには若さ一辺倒じゃないコクがあります。時間経過で一部のスコッチモルト的なケミカルさは顔を出しますが、その中で余韻にかけてのピーティーさがニッカらしさに繋がっていると感じます。
これまでのリリースで言えば、ブラックニッカ復刻版にあったようなピーティーな原酒の存在感。そこに価格にしては頑張っている熟成感と、46%だからこその飲みごたえ。
ピートやシェリーと、ある意味ウイスキーエントリー層向けにわかりやすい個性を強調してきたブラックニッカ限定シリーズですが、このエクストラスウィートは往年のブラックニッカファンにこそ勧めたい。そんな1本に仕上がっている、玄人好みのリリースだと思います。


コメント
コメント一覧 (7)
私もこのボトル、アマゾンで予約購入し飲みました。
ストレートだとちょっと刺激が強く要素を捉えにくく、加水すると香りも立ち甘さも分かりやすくなるので、水割りが推奨される飲み方なのかなあと。ハイボールも合うのかもしれませんが、試せていないです。最初はスイートの文字だけでブレンダーズスピリットの宮城峡バージョンをイメージしていたので、その意味ではちょっと残念でした。あのレベルのウイスキーはそう出せないですよね。
でも、またそういうウイスキーがリリースされるよう願いたいです。ビバ宮城峡スピリット!
こちらこそ、ご無沙汰しております。
確かに宮城峡と言われると、ちょっと違うブレンドかなと思います。
ピーティーな余韻などは余市らしさですし、甘みは新樽由来ですが、明確に宮城峡を連想するフルーティーさ、あるいはシェリー系のニュアンスもないので、エクストラシェリーは宮城峡、エクストラスウィートは余市とキャラクターの線引きをしたのかもしれません。
おっしゃるように、ブレンダーズスピリットクラスは、少なくともあの価格帯では期待できないのでは・・・。
自分はハイボールは悪くないのですが、別にこれじゃなくてもいいかなと感じての評価になっています。ですが飲みやすさはしっかりあると思いますね。
まだ残暑が残る時期ですから、思い切って冷凍してハイボールなんてのも面白いかもしれません。
ハイボールで呑んでみましたが、ブラックニッカスペシャルの香りを長続きさせたような感覚を覚えました。値段2kの設定は妥当なように思えます。
ただリピートしたいかというと正直微妙です。私ならあと1k出してグレンモーレンジィやシーバスミズナラを買ったほうがいいなというのが正直な感想です。
まさかの大地震で被災し、停電と断水で苦労しました。
札幌では1週間経過しても入荷しておらず、結局楽天から通販で入手するに至りました。
個人的にはニッカらしさがあって、久しぶりに広がり、奥行きのある香りや味わい、そしてピートが地に着いた印象になって、どストライクでした。
「マッサン」ブームの前に余市蒸溜所に行き、そこで新樽を使ったシングルカスク余市10年を入手した際、シェリー樽じゃないのかと思うほどレーズンの香りが強烈だったのを思い出します。
ニッカの新樽には、シェリー樽のように思わせる秘技でもあるのか、と思えてしまいます。
ただハイボールになると酸味が強くなって、スイートとはほど遠くなりますが、それはそれで興味深いものでした。
コメントありがとうございます。
価格的にも妥当ですし、ブラックニッカの中でも正統派路線なキャラクターですよね。
そして書くか書かないか悩んだのですが、おっしゃるようにこの価格設定と味わいゆえ、普段からブラックニッカを愛飲している方以外だと、スモーキー路線ならあと1000円出してタリスカー10年買うかとか、華やかなタイプならモレンジやリベット12年買うかとか、シングルモルトのエントリーグレードがターゲットになってしまうことなんですよね。
そのため、あくまでこれはファン向けのボトルだと言うのが自分の認識です。同価格帯のブレンデッドスコッチに対しては、それぞれ個性があるので劣っているとは思いませんが、どうしても全てを満たせないのは低価格商品の難しさだと感じています。
友人が何人が北海道におり、SNS等で状況は確認していましたが、改めて地震の怖さを感じる出来事でした。
不幸中の幸いは、これが冬場の地震ではなかったことでしょうか。今回の限定品も無事テイスティングされたとのこと、大変な状況のなかでコメント頂きありがとうございます。
今回のブラックニッカは、自分も記事中に書きましたが王道なニッカらしさを感じる味わいだったと思います。おっしゃるように余韻に感じられるピートが良いアクセントになっていて、未熟感も少なく、よく出来たブレンドだと感じています。
新樽のシングルカスク余市10年というと、180と500mlサイズで販売されていたボトルでしょうか。新樽原酒が今回のブレンドのキーとされていますので、RERAさんはこのタイプの原酒がキーモルトと予想されていると文脈から理解しました。
ニッカの新樽モルトは、一口に新樽と言っても、新樽をチャーして焦げ目をつける、その程度によってしっかりと色濃く樽香がつくものと、淡くエステリーな樽香にとどまるものと、いくつかのパターンがあるようです。
該当する蒸留所限定10年に使われていたのは、自分の知る限り甘みとウッディさが強い、色の濃いタイプです。ただ、一概に色の濃いタイプでも、スウィートなものからビターなもの、ドライなものと樽ごとに差が大きく、シングルカスクのリリースではかなり差があります。
自分はどちらかというと、今回使われた原酒は色の濃いウッディなタイプより、近年のオフィシャルリリースにも見られる淡いタイプかなと予想していますが、いずれにしても、”秘儀”という点では、ニッカには新樽原酒を様々に作り続けてきたことで、樽の焼き具合と熟成年数によって作り分けるようなノウハウが蓄積しているのではないかと感じています。
なってしまぃますた。。。。🙇💦💦
ニィガタのっ「ま」人でしゅ。(^ω^)ノ
さぃきんの酒歴:
カフェウォッカ旨し!!😋😋💞➡
でもビンボー人にゎ高価いのでっ😅
ロシアのオールドウォッカにっ転向。。。。
(コレもまた久々呑んだら旨し!!😋😋💞)
➡開栓トラブル続発でっ😥常飲断念。。。。
➡BNSP久々に買って呑んだら、いがぃと
オールドウォッカに似た"バランス感"をを
感じたのでので現在常飲ちう…。😋😋🍷💞💞
BN限定品にっついてゎ「クロスオーバー」と
「アロマティック」は飲みそびれますた…。😓
(クロスオーバーゎ呑んでみればよかっった
と悔いが…(´;ω;`))
エクストラシェリーゎさきにくりりんさまっ
が評したよぅに「シェリー感を頑張っている」
感じゎ伝わりますたが"それだけ"って残念さ
がありますた。💧
(SP呑んだほぅが余程(・∀・)👍イイ‼)
んでっ当記事にょエクストラスイート
でつが、、、、
ブレンダーズスピリットににかなり迫る
くらぃにっ( > ∀ < )👍イイ‼‼‼‼🌋🌋🌋🌋
ノーマルにょディープにもある荒っぽさゎ
感じられるものの、もぅちょいスモーキー
さがくわわったらアノ旧ノンエイジ余市
と化すんぢゃないかと思っちゃうくらぃに
美味しかっったでしまし!!!!\(^Ο^)/
いまっESとっSPををほぼ五分でブレンドして
呑んだりしてまつが、両者にょネガが
ちょうどイイ塩梅で打ち消される印象
ですた。😆👍
PS:
わが推しのっ松井玲奈ひょんひょんゎ
朝ドラ「まんぷく」出演や小説家デビュー(❗)
などなど順調に前のめりにっ活躍ちうで
ありまっする。。。。💪😆✨✨