フォアローゼズ 1950年代流通 43％ ブレンデッドウイスキー
- カテゴリ:
- アメリカンウイスキー(バーボンなど)
- ★６
FOUR ROSES
Fine Blended Whisky
1950's
750ml 43%
グラス：木村硝子テイスティンググラス
場所：個人所有スペース持ち寄り会＠OY氏
時期：不明
暫定評価：★★★★★★★（６ー７）
味：メローでスムーズな口当たり。メープルシロップやキャラメリゼ、シロップ漬けチェリー。ややベタつくがコクのある甘み。
余韻はウッディでタンニンを伴いつつドライ。焦げたトーストと微かにハーブ香、ほろ苦くもスウィートで長く続く
香味ともスタンダードボトルとは思えない程しっかりした樽由来の甘みが特徴。全体的には良質なオークフレーバーが充実しているが、奥には穀物系の軽い香味、半世紀の経年を経てか、多少抜けたような部分も感じられる。
先日開催された持ち寄り会でテイスティングさせていただいた貴重な1本。フォアローゼズは1960年代流通は飲んだことがありましたが、50年代は初めて。ましてブレンデッド表記ともなれば未知との遭遇です。現行品のバーボンの中ではローゼズ推しなのもあり、ラベルだけでテンションが上がってしまいます。
何せこの手のスタンダードグレードのウイスキーは、流通時期的に日本に入らないだけでなく、普段飲みとして普通に消費されてしまうので市場に残りにくい傾向があります。
それこそ下の写真のように、コークハイあたりのジャンクな使われ方でガンガン飲まれたのではないかなと予想します。
（まさに意識が低い組み合わせの再現図。新旧合わさるこの構図が撮れて満足※今回は実際には混ぜていません。）
フォアローゼズブランドは、シーグラム傘下となる1940年代から一定期間、ストレートバーボンではなくブレンデッドウイスキー表記でリリースを行なっていました。
当時のシーグラム社はカナディアンウイスキーの蒸留所を所有していただけでなく、禁酒法明けの1934年、アメリカ市場にブレンデッドウイスキーであるセブンクラウンを投入。
フォアローゼズは禁酒法時代も生産を続けていた蒸留所で原酒が不足していたとは思えませんが、ライトなウイスキーが流行っている国内には
、ウッディで濃厚なバーボンタイプよりも、ライトでスムーズなブレンドが受け入れられると考えたのでしょうか。
米国酒税法における「ブレンデッドウイスキー」は、ストレートウイスキーが20％以上の割合を占めることとされていますが、スピリッツをブレンド出来ることと、この当時のボトルに限れば「アメリカン」表記がないことから、アメリカ以外で生産された原酒を使うことも可能でした。
流石に今回のボトルは甲類アルコールが混じった薄い味なんてことはなく、バーボン特有のしっかりとメローで濃厚な甘み、そこにカナディアンっぽい軽い穀物感が混じる印象で、飲んでいる時はこういうもんかと思いましたが、後から考えて成る程と・・・。何れにせよ、低品質なウイスキーというわけではありません。
このように、本国でのフォアローゼズはブレンデッド規格でリリースされており、これが一説では2002年のキリン傘下となるまで続いたとのこと。
ですが少なくとも海外市場においてはそうではなく、シーグラム社はアジアやヨーロッパにはバーボンウイスキーを輸出しており、1960年代に輸出されていたフォアローゼズ6年はケンタッキーストレートバーボン表記でした。
当時国内向けの商品はアメリカンブレンデッド表記であり、国内には国内の需要を満たし、世界的にはバーボンウイスキーとしてのブランドを確立していく戦略だったのだと考えられます。(似たような動きは、今の日本の一部企業にも見られますね。)
貴重なボトルを体験させていただき、ありがとうございました！
ちなみに余談ですが、フォアローゼズの由来としてFour Rose＝4つの薔薇=求婚ストーリー、あるいは創業者に関する4人のローズ氏など、異なる名付けの由来が存在します。
現在、日本で広く知られているのはロマンチック？なバラのコサージュのエピソードですが、実際は後付けでシーグラムあたりが広告戦略として付け加えたのではないかと考えている派です。
コメント
コメント一覧 (6)
拭き取るくらいしてはどうなんでしょうか
人の嗜好の多種多様は様々やね。
さすがに自分所有のボトルではないので、そのあたりはなんとも手出しできませんが、中身には影響ありませんので。これもオールドボトルが醸しだす雰囲気の一つと思っていただければと思います。
ただ、原酒がストレート・バーボンしてとアメリカ国内向けにまったくボトリングされていなかった訳ではなく、フォランクフォート・ディスティラリー社の保有していた別のブランド名で流通しています。
その一方、国内で売れないストレート・バーボンの消費先として注目された海外市場に対しては、その知名度を生かしてそのままストレート・バーボンとして販売されました。９６年？頃にはアメリカ再上陸を果たし、キリンがブランドを単独取得した頃にはブレンデッドの生産は完全に終わっていたようです。
なお、旧蒸留所は禁酒法時代に一旦生産を終えており、禁酒法中は委託生産の形になっているので、「禁酒法時代も生産を続けていた」といっても取り立てて原酒が潤沢だったわけではない模様です。
いつも造詣の深いコメントをいただき、大変勉強になっております！
禁酒法時代よりもさらに前のローゼズを飲んだことがないので、それまでと比べてブレンデッド表記のものがどうだったかはわかりませんが、ただ1960年代以降のものと比較しても、このブレンデッド表記のローゼズは充分に濃さがあり、これで薄くしていたとすれば100％バーボンだとどうだったのか、興味は尽きません。（ちょっとカナディアンっぽい穀物っぽさがあるので、それがスピリッツ由来だと思うのですが。）
ローゼズの禁酒法明けは、当時フル稼働は難しかったでしょうから、おっしゃるように潤沢とは言えなかったかもしれませんね。
ただ、製造できていたかどうかで「酵母」や「生産設備の維持」は変わると思うのですが、それだけでも他社に比べてアドバンテージはあったと感じています。
なんて、生意気に考察してしまっていますが、やはりかもさんには是非一度バーボン並びにアメリカンウイスキーを教えて欲しいです！