TWDによるウイスキーブログ Tasters.jp の紹介
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- 雑談とか
- The Whisky Divers
すでに約100本のテイスティングレビューを掲載するサイトとして整備されており、オープンしたばかりですが見応えのある構成となっています。
TWDは、ウイスキーのテイスティング技術の向上を主な目的に、有志で立ち上げたグループ。
初動が2015年10月ごろ、そこから1〜2ヶ月に1度の頻度で、ブラインドテイスティングによるウイスキーの深掘りをはじめ、樽による香味の違い、地域・蒸留方法の特性、オフフレーバーの認識など、毎回様々な目的を持って活動をしてきました。
(オフフレーバー勉強会の風景。コルク臭など、後付けで発生するオフフレーバーを可能な限り再現してそれぞれがテイスティング。)
(バーボンの集中勉強会。現地流通のフォアローゼズ限定ボトルをレシピ毎に取り寄せ、テイスティングを実施。)
(直近開催は、新商品のテイスティング。ブラックニッカ・クロスオーバーをメンバーで共同レビュー。レビュー記事はこちら。)
今回立ち上げたブログは、TWDメンバーによる共同運営で、活動の記録はもとより、メンバーそれぞれがテイスティングしたボトルが投稿されていく形となります。
それぞれが書き、まとめ、公開することで勉強に繋げようという試み。また合わせて上記ブラックニッカ・クロスオーバーのように、共同レビューで感想を述べあう従来の活動も。
勿論、まだまだ荒削りというかトライ&エラーで拡充させていくべき点などはあるものの、ウイスキーテイスティングだけでなくそれ以外の酒類の評価、関連ジャンルのコラムなど、内容は今後さらに充実していきます。
書き手としては、本ブログに素晴らしい写真を提供いただいている、k67さん、T.Ishiharaさんらも、Tasters.jpで活動される予定です。
私はというと、主軸はWhiskywarehouse.blogこと、この「ウイスキー置場」に引き続きありますが、コラムなどの執筆は協力させていただこうかなと考えているところ。
こうして多くの飲み手の意見、感想が展開されるのは、嗜好品の楽しみ方としてその多様性を担保する良い出来事だと思います。
置場読者の皆様、新しいブログについてもよろしくお願いします!!
コメント
コメント一覧 (5)
煙いって何?という方に飲んでもらいたい味わいでした。
あいにく、ソーダがないので試していませんが、きっとベストマッチですね。
ブレンダーズスピリットの方がスケールはデカいですね(^^;)
まさにですね。
ただWEB上の感想をみてみると、味であまりスモーキーさを取ってなかったりで、感じ方は人それぞれだなーと思っているところです。
ブレンダーズスピリットとの比較については、おっしゃるようにスケール感というか、複雑さは一段落ちますが、構成原酒の違い、目指すところの違いで、これはこれだなーと。
もし今、10〜20年の原酒を潤沢に使える時代であれば、このウイスキーももっとすごいことになったかもしれません。
コメントありがとうございます。
後はレビュアー一人一人が、もっとレベルアップしていく必要があるのかなと考えています。
そもそもは、そのためのグループであり、活動でしたので。
今後とも宜しくお願いします!
いつもウイスキーブログのリリース情報など見て
購入の参考にしております。
17年の9月26日に本数限定で、シングルモルト余市・宮城峡が
発売されるみたいですが、情報ありますか?価格が1本15000円になります。
よろしくおねがいします。