カティサーク 12年 1980年代流通 43% 特級表記
CUTTY SARK
(CUTTY 12)
Blended Scots Whisky
Aged 12 Years
1980's
750ml 43%
グラス：木村硝子テイスティンググラス
量：30ml以上
場所：自宅
時期：開封後1ヶ月程度
評価：★★★★★（５）
香り：薄めたメープルシロップや鼈甲飴、穀物を思わせる甘いアロマ。乾いた牧草、ハッカ、ほのかにシップのような薬品香が混じる。少量加水するとさらに甘さが広がる。
味：甘みと軽やかにスパイシーな口当たり。穀物を口に含んだような香ばしさ、麦芽風味、そしてメープルシロップを思わせるしっかりとした甘みが広がる。余韻はほろ苦くスッキリとしている。
カティーサークの上位グレード、カティ12の12年。同ボトルは既に1970年代をこのブログで紹介済みであると共に、その他のBBR系列のブレンデッドも掲載しており、身の上話は今更という感じでは有りますが、自分の復習も兼ねてもう一度。
現在はボトラーズとして有名なBBR（BERRY BROS & RUDD）は、グレンロセスなどをキーモルトとして、カティサーク、ベリーズ、セントジェームスなどのブレンデッドを展開していました。
シングルモルトウイスキーのボトラーズリリース的なものも行っていましたが、主力はブレンデッド。その中でもカティサークは、禁酒法開けのアメリカ市場向けにブレンドされた位置づけの強いもので、癖の少ないライトな味わいが特徴です。
1970年代頃に12年が誕生し、カティサークがライト＆スムーズでノンカラメルというBBRらしい手法を拘りにしていた反面、12年はリッチでメロウなタイプ。
Blended Scots Whisky
Aged 12 Years
1980's
750ml 43%
グラス：木村硝子テイスティンググラス
量：30ml以上
場所：自宅
時期：開封後1ヶ月程度
評価：★★★★★（５）
香り：薄めたメープルシロップや鼈甲飴、穀物を思わせる甘いアロマ。乾いた牧草、ハッカ、ほのかにシップのような薬品香が混じる。少量加水するとさらに甘さが広がる。
味：甘みと軽やかにスパイシーな口当たり。穀物を口に含んだような香ばしさ、麦芽風味、そしてメープルシロップを思わせるしっかりとした甘みが広がる。余韻はほろ苦くスッキリとしている。
カティーサークの上位グレード、カティ12の12年。同ボトルは既に1970年代をこのブログで紹介済みであると共に、その他のBBR系列のブレンデッドも掲載しており、身の上話は今更という感じでは有りますが、自分の復習も兼ねてもう一度。
現在はボトラーズとして有名なBBR（BERRY BROS & RUDD）は、グレンロセスなどをキーモルトとして、カティサーク、ベリーズ、セントジェームスなどのブレンデッドを展開していました。
シングルモルトウイスキーのボトラーズリリース的なものも行っていましたが、主力はブレンデッド。その中でもカティサークは、禁酒法開けのアメリカ市場向けにブレンドされた位置づけの強いもので、癖の少ないライトな味わいが特徴です。
1970年代頃に12年が誕生し、カティサークがライト＆スムーズでノンカラメルというBBRらしい手法を拘りにしていた反面、12年はリッチでメロウなタイプ。
名前をCUTTY12と表記していたのは、そうした方針の違いから別銘柄を意識していた・・・のでしょうか。
1980年代流通もその系譜を受け継いでおり、ややグレーンが強くなって単調気味な印象はありますが、オールドブレンデッドらしい古酒系の甘みのある味わいと、原酒由来のほろ苦さが引き続き楽しめます。
1970年代流通とのラベルの違いはいたって簡単、帆船に赤い12の文字が書かれ、キャップが金色であるかどうか。オークションではサムネイル画像だけでも判定できる、違いの大きなボトルです。
また、こうして見比べてみると、1970年代には12年表記があるのに対し、1980年代はキャップシール部分に移っています。
1980年代流通もその系譜を受け継いでおり、ややグレーンが強くなって単調気味な印象はありますが、オールドブレンデッドらしい古酒系の甘みのある味わいと、原酒由来のほろ苦さが引き続き楽しめます。
1970年代流通とのラベルの違いはいたって簡単、帆船に赤い12の文字が書かれ、キャップが金色であるかどうか。オークションではサムネイル画像だけでも判定できる、違いの大きなボトルです。
また、こうして見比べてみると、1970年代には12年表記があるのに対し、1980年代はキャップシール部分に移っています。
このシールは開封すると取れてしまうので、なくなったら何年ものかわからない、今やったらスコッチ協会のラベル審査でハネられるであろうデザインだと感じます。
正規輸入元であるカティサークジャパンの働きで国内に流通した本数が多いこともあってか、70年代含め安価に設定されることが多いボトルです。オールドブレンデッド入門の1本として飲んでみて欲しいですね。
正規輸入元であるカティサークジャパンの働きで国内に流通した本数が多いこともあってか、70年代含め安価に設定されることが多いボトルです。オールドブレンデッド入門の1本として飲んでみて欲しいですね。
コメント
コメント一覧 (7)
自分もカティーサーク１２年 ７０年代 ８０年代買ってみたのですが、自分が買った８０年代は、プラキャップ仕様でプラ臭が付いてました。８０年代も種類があるのでしょうか？
７０年代は期待通りの味で良かったです。いろいろオールドブレンデットを自分なりに飲んでみた結果、バランタインファイネスト赤青 ジョニ赤７０年代、ローガン８０年代、ロイヤルサルート２１年８０年代辺りがツボにはまりました。
カティ12年の80年代はプラキャップ仕様ですね、裏に樹脂製の保護材がついています。
ただ自分はこれまで80年代も何本か開けてきていますが、キャップ臭に当たったことはなく、ボトル形状的に横置きされづらかったのかなと考えていました。
こればかりはオールドボトルを買われる以上、どのボトルであってもリスクがあるので、良い勉強になったと思うしかありませんね。（こうした情報を発信している自分だけでなく先人の皆様は、当時ここまでまとめているブログ、資料はありませんでしたので、それこそ数え切れない地雷を踏み抜いていると思います。）
バランタインは独特の華やかさがありますし、ジョニ赤の70年代はバランスが良く旨いですよね。ローガンは80年代のスモーキーさと甘さは中々のモノですし、ロイヤルサルートなどまさに寒露と言えるオールドシェリーの1本。この辺が安く飲める日本って、本当に良い環境だなと思います（笑）
これからも時に地雷も踏みつつ、色々楽しんでみてください！
丁寧なコメントありがとうございます。オールドボトルを買う以上リスクはしょうがないなと思っております。先人たちの地雷対策で自分もまだましな地雷避けをしていると、感謝しております。オールドの埋蔵量の多い日本ならではの値付けで、自分も地雷を恐れず果敢に挑戦できて、楽しいです。ところで最近シェリー樽の品質が上がったとの意見が散見されますが、90、00年代で今買っておくシェリー樽ボトルでお勧めはありますか？10年くらい貯蔵する価値のあるものがあったら教えてください。できれば10000～20000円くらいで買えればと思っております。
シェリー樽ですが、これはかなり難しいですね。というのもみんなそれくらいで良いものを狙ってるからですw
とりあえずご指定のビンテージだと当ブログでも紹介したグレンロセス2004、e-powerさんのスペイサイド1996-2015 19年(これはファークラスと思われます)、あたりはまだ探せば在庫がある良いシェリー系だと思います。
グレンドロナックやベンリアックが積極的にリリースしてますが、ペドロヒメネス系は大体厳しく、スパニッシュオークでうまく熟成したものに当たれば。。。という印象です。
お返事ありがとうございます
グレンロセスは当方少し前に見つけて在庫しております。イーパワーは気にはなっていましたが、価格とスペイサイド表記が気になって手を付けずにいました。ファークラスなら試してみる価値ありですね。売っていたら買ってみます。最近ベンネヴィスの96をよく見かけるようになりましたが、流行っていたりするものでしょうか？ブログを拝見していてグレンギリーとかも気になるし、だんだん世界が広がってきていい感じです。
ファークラスは確かボトラーズが名乗れない蒸留所の一つだったと思うので、スペイサイド表記は仕方ないところですが、あまり話題になってないですよね。
その他にもシェリー系で良いものが見つかったら紹介していきたいと思います。
もっともその手のボトルはみんなが狙っているため、話題になるようなものは即売り切れて紹介するまでもないかもしれませんが（汗）。
ベンネヴィスはここ3〜4年くらい流行ってますね。ボトラーズが樽買いしやすかったのと、王道系のフルーティータイプウイスキーが高騰し、その後釜として評価されたのが大きいと感じます。
順調にウイスキー沼にハマられているようで、何よりです。果てしなく深く底も見えない世界ですが、お酒を知ることは大人のたしなみ、人生のエッセンスです。
ぜひ良い勉強をされてください。
お忙しいところを失礼いたします。
記事とは別のボトルに対するコメントですいません！このシェリー樽熟成のオススメのコメントの所で、ドロナックのペドロヒメネスは厳しいと書いてあったのが気になってしまいまして、、、
というのも自分もシェリー樽熟成のウィスキーで何かいいのを奮発して買おうと思い、マッカランの旧ボトルやファークラスの旧ボトルと迷ったのですが、ドロナックの94年のペドロヒメネスを買いました。値段とかも考慮しまして、、
今後、蒸留所が閉鎖していたこともあり貴重になるというのを見たり聞いたりして、
ドロナックの現行の12年18年は飲んだことがあって、美味しいなと思っていたので。
まだもったいなくて開けてはいないのですが
くりりんさんのペドロヒメネスに対する率直な意見をお聞かせいただけませんでしょうか？
それを聞いたからといって、自分の持っているボトルを大切に飲んでいこうという気持ちに変わりはありませんので。
長々と失礼いたしました。