シーバスリーガル18年 ゴールドシグネチャー 43%
CHIVAS REGAL
Aged 18 Years
Gold Signature
43% 700ml
グラス:テイスティング
量:30ml
場所:BAR飲み
時期:不明
評価:★★★★★(5)
香り:華やかでフルーティーな香り立ち。リンゴのコンポートー、洋梨、エッジのたったオーク香。好ましい熟成感がある香り立ちだが、持続力がなくすぐにドライなアロマ中心になってしまう。
味:スムーズな口当たり。ライトでオーキーで乾いた木や麦芽風味、そこからドライアップルを思わせる華やかなフルーティーさが広がる。
余韻はビスケットや麦芽風味で穀物様、スパイシーでややドライな余韻。
たまにこうして現行品のブレンデッドを頼んだりするのですが、素性が割れてるお店で注文すると「え?」と怪訝な顔をされることが多いのはどうしたものか(笑)。
いやいや、自分だってスタンダード飲んでるんですよ、ということで今回はそんなスタンダード品からシーバスリーガル18年です。
華やかでオーク系の熟成したモルティーさを感じる香味に軽やかな口当たり。
通常ラインナップハイエンドの25年が、そうしたスペイサイドモルトの華やかな香味が強く感じられるのに対し、18年はそこへのベクトル上にあるものの、弱いというより線が細いという感じで、絶えず発散できずに一度ノージングすると再チャージするまで一呼吸必要なタイプです。
この辺はグレーンの影響なんでしょうね。癖のない味わいで、スイスイ飲めてしまいますが、先述したボディの細さは少し気になりました。
ただ、一般的にはそこまで求められているわけでもなく、完成度は充分。
あとはこの価格帯なら個性を求める人はシングルモルトどうぞ、飲みやすさはブレンデッドどうぞと、そういう感じなんですね。
1年ぶりに飲んでイメージの保管ができました。また1年後くらいにお会いしましょう。
コメント
コメント一覧 (5)
(私の場合)呑み易さも、シングルモルト(カスク/バレル)の方が上
(偏った)好みの品ばかり呑んでるせいですが(爆)
スコッチのブレンテッド特有の香味(雑味)、あまり好きくない
でも昔はジョニ黒やシーバスが、高級洋酒の代表的立ち位置で有り難がって呑んでた(笑)のも確かで、お懐かしす
ブレンテッドでは特級時代のホワイト&マッカイ辺りを(グレーン少な目なのかな??)好んでました
20年以上呑んでないので、今呑んだら?判りませんが(遠い目w)
都内には年数回(有料試飲でけるH店や、M駅T屋に買い出し)と限られた機会しかなく、最近は当レビューを吟味の参考にさせていただいてます(感謝)
あとくりりんさんの求道主的、呑み方&マニアぶりには脱帽です(私はただの好き者の域を出ません)
ブレンデッド特有の雑味、わかります。
私も、それこそ飲み始めた頃から既にその辺があまり好きではなく、そういう雑味が少ないモルトやオールドボトルを中心に攻めるに至っています。
ただ最近は、現行品を飲んで得られないものが無いわけではないなと思うようになり、たまにこうして飲んで評価軸を補正しています。
私はウイスキー全般において「この銘柄じゃないと!」という拘りが異常に少ないんです。
所謂~~党と言う個別銘柄を愛飲されている方のことですが、そういうのが無いからこそ、こうしてフラットにいろいろなモノを飲んでいるため、求道的に見えるのかもしれませんね。
休日の関係でT屋さんにはあまりいけませんが、T駅H店やG駅S屋、あるいはS駅S屋は名前が通じると思いますのでネタにしてやってください(笑)
いつも色々コメントを頂きありがとうございます。
サントリーインペリアルは保管状態によって結構差が出ますので、状態の良いモノでないと苦しいかなという印象があります。特にコルクが大口径で、横置きされやすい箱でもあるため、コルク臭が付いてしまっているボトルが多いと思います。
ただ、それが無ければ中身に関しては非常に熟成感のある原酒が使われており、サントリーらしくミズナラのフレーバーも豊富に感じられます。
流石、当時サントリーのウイスキーの中で上位グレードにあったボトルだなという印象ですね。
参考になりましたら幸いです。
ありがとうございます。