ロイヤルサルート 21年 1970年代後期流通 ウイスキー特級
ROYAL SALUTE
21 Years old
700ml 43%
1970-1980’s
構成原酒：ストラスアイラ、グレンキースなど
使用グラス：リーデルコニャック
テイスティング量：30ml以上
場所：家飲み
評価：★★★★★★（６）
香り：品のいいオールド香、レーズン、カラメル、微かなタンニン、シェリー感強く濃厚な甘い香り。
味：滑らかで甘い濃厚な口当たり、香り同様の構成で葡萄、リンゴのカラメル煮、チョコレートケーキ、ほのかにコルキー。まさに甘露。
余韻はウッディで心地よいドライさ。引っかかりなくスムーズな飲みごこち。
以前掲載した、1980年代流通のロイヤルサルートよりもさらにひとつ古い世代のロイヤルサルートです。
キリンシーグラム輸入の正規品で、裏ラベル住所である「中央区八丁堀」から国内は1979年～1983年頃の流通と推定。日本国内までのタイムラグを考えれば、1970年代後期から1980年代初頭として間違いないボトルだと思います。
状態は経年を考えれば許容範囲内で、標準をBとしたらB-ってところですね。横置きのコルキーさがあまり出ていなかったことは良かったです。
1980年代流通のロイヤルサルートも十分シェリー感がありましたが、このロイヤルサルートは見た目の通りさらにシェリー風味が濃く、良い原酒を使っていることが伺える作りです。
そのスムーズで甘い飲み口をブレンデッド大全には"甘露"という表現がありましたが、まさにという例え。
原酒としては1960年代前半または1950年代蒸留。ほとんどストラスアイラだと思いますが、1950年代となるとグレンキースは操業当初（1957年創業）ということになり、これまた時代を感じさせる内容と言えます。
ちなみにロイヤルサルートはその味わいの糖度の高さゆえ、コルクが張り付いて開栓時に折れやすいボトルでもあります。大口径コルク故代替品が少なく、開栓の際は熱いおしぼりでキャップ部分を温めた上でゆっくり開けてみてください。
コメント
コメント一覧 (2)
かなり古いボトルで、大分液面が低下していたので心配でしたがコルク臭も少なく割と状態はよかったです。
私が飲んだ1980年代のものは液面もよく、状態はよかったはずですが
現代のブレンデッドの作りっぽく感じ、バランスは良いですが味が薄かったです、、。
1970年代のボトルで状態の良いものを探しているのですが、首にぶら下がっている紙(これで年代判別しています)を見える位置(正面)から撮っている方や、ボトルの重量を記載している方が少なくなかなか巡り会えないです。
昔のドロナックを飲んだことがないのですが、1970年代のロイヤルサルートの、さらに状態が良いやつだと思うとかなり美味しいだろうなーと笑
近年のドロナック18年もの(操業一時停止の関係で実は21年以上ものらしい)を飲んだのですが、私には一昔前のサントリーオールドと同じ味にしか思えなくて、、笑
美味しい、シェリー樽熟成のウイスキーを飲んでみたいのですが、オールドボトルは値段を見ただけで目をつむりたくなりますので、、
知っていて、家飲みとして買える範囲のものは
昔のローヤル年数表記ものや、ロイヤルサルートくらいしか分からず、、。
他に安くてシェリー感のあるウイスキーあれば教えていただけませんか？宜しくお願いします。どちらかというとペドロヒメネス系の甘い方が好みです。
もういっそのことシェリー酒飲めばいい気もしますが笑
長文すみませんが宜しくお願いします(^-^)/
ロイヤルサルートの古いのは美味いですよね。熟成感があり、カラメルのように濃厚でありながら、独特の甘みが強いというか。
オールドボトル全般に言えることですが、特にこの手のタイプは判別が難しい・・・しかし難しいからこそ、価格が上がりにくいのかなとも感じています。（わかる人にとってはおいしい、というのは良い市場なのかもしれません。）
さて、オールドタイプのシェリーですが、これを現在の市場において安価での入手は絶望的と言えます。
系統は大きく分けて2パターンあり、一つはベリーのような果実味が豊富なもの、もう一つはカラメルのような濃い甘みが強いものに分類できます。
昔のドロナックは濃厚なシェリー感にベリー系の果実味を備え、素晴らしいフルーティーさが感じられるのが特徴です。このベリー系のタイプは本当にモノが限られていて、買うなら清水の舞台を覚悟するところ、しかし後者のカラメル系なら、まだ何とか手に入れることが可能です。（それでも1万円程度は必要ですが。。。）
例えばグランツ21年の陶器瓶はロイヤルサルートと同様のタイプ。少しビターなタイプと言えるかもしれません。
また、モノは少ないですが、ネック部分に「ウイスキー」と書かれ、特級表記は裏ラベルにのみある「グレンハンター21年ピュアモルト」や、金色のラベルとキャップシールの「カティ25年」は、多少仕上がりが荒いものオールドシェリー系のニュアンスを味わうことが出来るボトルです。
参考になりましたら幸いです。