グレンリベット 1963年蒸留 1995年ボトリング ゴードンマクファイル 蒸留所ラベル
GLENLIVET
Gordon & Macphail
Gerge & J.G.Smith's
Distilled 1963
Bottled 1995 (32 years old)
700ml 40%
評価:★★★★★★★(7)
香り:少々ドライだが甘酸っぱくエステリーで熟成感のある香り立ち。ドライアプリコット、マスカット、ハーブ、アロエ。加水ゆえ個性そのものは強く無いが、感じられるフルーツ感は複雑でバランスも良い。微かなスモーキーさも感じられる。
味:スムーズで滑らかな口当たり、フルーティーで度数以上のボディを感じる。
甘酸っぱくほろ苦い味の広がりは、ドライアプリコット、ママレード、微かな青み、グレープフルーツの綿、徐々に微炭酸系のスパイシーさが口の中を刺激する。
余韻はオレンジピールの砂糖漬け、少しの土っぽさ、麦芽風味、そしてベビーパウダーのような白い化粧香。口の中に残り、細く長く続く。
通称ライオンリベット、あるいはスミスズリベット。
リフィルシェリーオーク系の原酒が中心と思われる構成で、所謂GM味なシェリーやカラメル感も控えめ、意外といじってない仕上がりです。
40%加水なのでパンチは強くありませんが、腐っても1960年代前半、強くはないですがじわじわ広がる複雑さとフルーティーさ、ボディの厚みは流石の一言。無理がなく、なんて言うか心落ち着く味わい深いです。
香り:少々ドライだが甘酸っぱくエステリーで熟成感のある香り立ち。ドライアプリコット、マスカット、ハーブ、アロエ。加水ゆえ個性そのものは強く無いが、感じられるフルーツ感は複雑でバランスも良い。微かなスモーキーさも感じられる。
味:スムーズで滑らかな口当たり、フルーティーで度数以上のボディを感じる。
甘酸っぱくほろ苦い味の広がりは、ドライアプリコット、ママレード、微かな青み、グレープフルーツの綿、徐々に微炭酸系のスパイシーさが口の中を刺激する。
余韻はオレンジピールの砂糖漬け、少しの土っぽさ、麦芽風味、そしてベビーパウダーのような白い化粧香。口の中に残り、細く長く続く。
通称ライオンリベット、あるいはスミスズリベット。
リフィルシェリーオーク系の原酒が中心と思われる構成で、所謂GM味なシェリーやカラメル感も控えめ、意外といじってない仕上がりです。
40%加水なのでパンチは強くありませんが、腐っても1960年代前半、強くはないですがじわじわ広がる複雑さとフルーティーさ、ボディの厚みは流石の一言。無理がなく、なんて言うか心落ち着く味わい深いです。
こういうリリース、少なくなりましたよね。
このボトルは過去にもブラインドサンプルを頂いているHP氏からご提供(強奪)頂いたモノ。いつもありがとうございます!
つい最近都内の酒屋で発掘されたとかで、連絡を聞いてビックリしました。
口開けはドライでフルーティーさもあまりなく、スペックから期待し過ぎたかと思いましたが、開くまで時間が必要だったようで随分表情が変わりました。
1ショットをじっくり時間をかけて飲んで欲しいボトルです。
評価は★6かで迷いましたが、開封後の変化など、ピークでの評価でギリ★7とします。
★7が出ないなあとボヤかれていたHPさん。安心してください!美味しかったですよ!


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