タリスカー ダブルマチュアード 2014年ボトリング
MHD2015年ニューリリース紹介もいよいよ佳境に入ってきまここ最近はブログに整理することをやっていなかったので、
さて、
実は現行品のタリスカー10年、
TALISKER
Distillers Edition
"AMOROSO CASK WOOD"
Distilled in 2003
Bottled in 2014
暫定評価:★★★★★★(６)
(タリスカー・ダブルマチュアードハイボール)
実際オロロソほどウッディーで酸味の強い感じにもならず、ペドロヒネメスほど甘みと粘性の強い仕上がりにもならない、中々どうして、リッチでバランスの良い仕上がりだと思います。
タリスカーのDEは過去濃いブラウンのラベルでリリースされていましたが、このラベルになってからは、去年、一昨年と2回リリースされているそう。
一昨年はかなり旨かったという事なんですが、飲んでないんですよねー。
ちなみにタリスカーが採用する度数45.8%は、タリスカーストレングスというらしいです。
すいません、はじめて聞きました（笑）
"ドライな香り立ち、松の木を思わせるの新樽の香り、スモーキーで徐々に品の良いレーズンの甘みも出てくる。
口当たりはまろやかで落ち着きがある。野生のベリーを思わせる瑞々しい甘酸っぱさ、乾燥した若草、微かにペッパー、ヨードを伴うピートの苦み。
口当たりはまろやかで落ち着きがある。野生のベリーを思わせる瑞々しい甘酸っぱさ、
フィニッシュはスモーキーでドライ、レーズンとカラメルを思わせる甘みと酸味が長く続く。"
バランスの良い構成で、ストレートでもハイボールでも美味しく飲めるボトルです。
ダブルマチューアド時のカスクは、アモロソカスク。
これはオロロソにペドロヒメネスを足したものだそうで、甘めのオロロソって感じでしょうか。
バランスの良い構成で、
ダブルマチューアド時のカスクは、アモロソカスク。
これはオロロソにペドロヒメネスを足したものだそうで、
(タリスカー・ダブルマチュアードハイボール)
実際オロロソほどウッディーで酸味の強い感じにもならず、
タリスカーのDEは過去濃いブラウンのラベルでリリースされていましたが、このラベルになってからは、去年、一昨年と2回リリースされているそう。
去年は同じ系統だったと思うのですが、あまり印象に残らない感じでした。
ちなみにタリスカーが採用する度数45.8%は、
すいません、はじめて聞きました（笑）
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