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オールドパー 1960年代流通 ティンキャップ 43%

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OLD PARR 
Deluxe Scotch Whisky 
1960's 
760ml 43% 

グラス:国際企画テイスティング
場所:お酒の美術館 神田店
時期:開封後1週間程度
評価:★★★★★★(6)

香り:落ち着きがありマイルド。オールブランや黒糖ふ菓子。甘く香ばしいモルティーなアロマから、スモーキーで徐々に土っぽいオールドピートが薫る。

味:マイルドでコクのある口当たり。古典的な麦感と角のとれたピートフレーバーが主体。薄めたカラメルソース、カステラの茶色い部分、少し焦げたチョコレートクッキー、微かに溜まり醤油的な古酒感もあり、深みのある甘さとほろ苦さ。
余韻はビターで内陸系のピーティーさ。染み込むように長く続く。

時代を感じさせる古典的なハイランドモルトの麦芽風味と内陸系のピートフレーバーに、樽由来の甘味のオーソドックスな味わいが特徴。このボトルのキャップの汚染度合いは10段階で2~3といったところ、今後半年から1年程度で香味が開けば、よりオールド本来の味わいが楽しめるはず。

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1916年から日本に輸出されていた記録が残っているオールドパー。今回の流通時期である1960年代には、著名人が愛飲していたことなどから、ギフトとして需要があったとされる銘柄です。
世界一長寿だったとされるトーマスパー氏のエピソード、斜めに立つボトルデザインなどの験担ぎが、当時の政治家などの上流階級にヒットしたようです。1971年に洋酒輸入自由化が行われると、わずか2年後の1973年には、オールドパーを中心に取り扱う正規代理店オールドパー株式会社が設立されたことからも、その人気が伺えます。

当時は味で評価されたわけではなかったとする意見もありますが、キャップ臭の影響が少ない個体に当たれば、キーモルトのひとつであるグレンダランを思わせる厚みや香ばしさのあるモルティーさとピートフレーバーが備わっていて、派手さはないもののオーソドックスな美味しいブレンデッドに仕上がっています。
今回のテイスティングでも、その系統のフレーバーが感じられ、しみじみと飲み進めることができました。

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(オールドパーの1970年代前半流通(写真上)と、1970年代後半から1980年代前半流通品(写真下)。デザインの違いはキャップシールがわかりやすい。また、1980年代中頃以降は熟成年数として12年表記が入る。)

オールドパーは元々アジア地域への輸出でヒットしたブランドだったため、同じ1980年代以前のものでも、特級表記のないものが個人購入品として数多く日本に入ってきています。
流通時期によるデザインの違いは上記の通り。味は1980年代のほうがグレーン由来の甘味が強く、ピートフレーバーも控えめになって少しべたつくような感じを受けます。

一方で、1970年代前半のものは、1960年代ティンキャップ時代と大差なく、上記のとおりグレンダランの特徴が主体。
1950年代に入ると、カラメルっぽさより純粋に麦芽系の風味が強く感じられるようになり、これは非常に美味しいのですが・・・この時代のオールドパーはキャップの汚染を考えるとまず当たりがでないため、BAR等で状態の問題ない(あるいは妥協できる)レベルのものがあれば、是非テイスティングしたい1本です。

サンディマック (サンディマクドナルド) 1980年代流通 特級表記 43%

カテゴリ:
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SANDY MACDONALD
SPECIAL BLENDED WHISKY
1980's
750ml 43%

グラス:テイスティンググラス
場所:お酒の美術館 神田店
時期:開封直後
暫定評価:★★★★★(5-6)

香り:モルティーで香ばしい香り立ち。キャラメリゼやポン菓子、微かに醤油飴を思わせる甘みも伴う。

味:ピリピリとした口当たりから、カルメ焼き、カステラ、ローストした麦芽、甘くほろ苦い風味が広がる。
余韻はビターでドライ、張り付くように長いくつづく。

どこか懐かしい感じの味わいがする、内陸系中心のブレンデッド。あまり多彩な香味はないが、加水するとマイルドな飲み口。麦感と香ばしい穀物感がより強く広がる。

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見た目はオールドパーに似ているが、ちょっと安っぽく見えるデザイン。その外観の通りブランドの位置づけとしては、当時オールドパーの姉妹品にして廉価版という位置づけだったサンディマック。
かつては独立したブランドであったようですが、今から1世紀以上前、オールドパー関連のブレンドを作っていたマクドナルド社に吸収され、その後DCL(現ディアジオ)傘下となり、1990年代以降いつしか終売となっていた銘柄です。

マクドナルド社における1980年代の各ブランド位置づけとしては、クレイモア≦サンディーマック<オールドパー<プレジデントという関係図だった模様。ただし、原酒構成というか好みの問題か、オールドパーはプレジデントより味が良いとも感じられることもしばしば。
一方、クレイモア以外は、それぞれキャップ臭の可能性が高いことでも知られており、中々状態の良いものをテイスティングする機会が無いため、比較が難しいブランドでもあります。

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(同店舗にて、クレイモア1970年代後期流通品。時代が違うため一概には比較できないが、やはりハイランド系の原酒をベースに香ばしさを感じることが出来る。)

その構成は、廉価版という位置づけもあってか、モルティーではあるのですがオールドパーほど熟成した原酒を使っている印象はなく。香ばしさと若干の荒さの残るモルティーさが主体で、あまりピーティーではない香味から、グレーンと内陸系の原酒主体と感じます。
同社のブレンドのキーモルトはグレンダランとクラガンモア。香ばしさは当時のグレンダランに通じる部分があるものの・・・それ以外のDCL系列の原酒も結構融通されているんでしょうね。

今回のボトルは、先日開店したお酒の美術館・神田店にて、その開店日に抜栓したものです。
「状態が悪かったボトルはどう扱うか」という点を聞くためにも注文した銘柄だったのですが、これが予想に反して状態バッチリという幸先の良さ(笑)。予想外に、久々にオフフレーバーを補正しないオールドパー系列を飲ませてもらいました。

オールドパー デラックス 1970年代流通 43%

カテゴリ:
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OLD PARR
De Luxe Scotch Whisky
1970's
760ml 43%

グラス:木村硝子テイスティンググラス
量:30ml以上
場所:自宅
時期:開封後1週間程度
評価:★★★★★★(6)

香り:スモーキーでカステラの茶色い部分を思わせる甘くほろ苦い香り立ち。あるいはパンの耳、穀物系の香りでもある。奥には若干古酒系のヒネ香もあるが、オールドらしさを感じる要素として楽しめるレベル。

味:とろりとした厚みのある口当たり。黒糖麩菓子、オールブラン、ほのかに草っぽい穀物風味とスモーキーフレーバー。余韻にかけてはピーティーで、カラメルソースを思わせるほろ苦い甘みが張り付くように残る。

香味に感じる色の濃い甘みは強い部類にあるが、同時に麦芽のほろ苦く素朴な味わいでバランスが取れている。加水すると鼈甲飴や林檎ジャムのような甘みも開いてくる。   
ボディのしっかりしたブレンデッドであるため、ストレート以外にロックがおすすめ。氷が溶けていく中でも味わいをキープし、まったりとしたひと時を楽しめる。

昭和の洋酒ギフトの筆頭候補。政治家、財界人などに様々な経緯から愛されたオールドパー。どこか不思議な存在感があると感じるのは自分が日本人だからでしょうか。
ジョニーウォーカー、バランタイン、シーバスリーガル、ホワイトホース、そしてオールドパー。オールドにハマった頃、この5銘柄はどこかに売ってないかとずいぶん探して回ったものです。
そしてずいぶんお金を溝に・・・いや、高い授業料を払ったものです。

というのも、オールドパーのオールドボトルはキャップに難がある、というのはこれまでも散々記事にしてきた通りで、地雷率の高い銘柄の一つ。それこそ、年代によっては8割とは行かずとも、7割くらいは外れるんじゃないかという被弾率ゆえ、ある種の鬼門として近年は敬遠し続けてきました。
そんな中、Facebookのグループ上で何名かが果敢に地雷率の高い銘柄に挑んで開栓をされて、華々しく散っていく・・・といった流れがあったので、ならば自分も続かないわけにはと、大丈夫そうな雰囲気を感じたボトルを開栓したところ、キャップ汚染度は10段階のうちの1か2程度。味への影響はほぼ無く、本当に大丈夫な個体を引き当ててしまったわけです。(みんな、すまん・・・。)

前置きがずいぶん長くなりましたが、せっかくアタリをひいたのですから、テイスティングしていきましょう。
今回のボトルは先述の通り1970年代流通のデラックス表記。1980年前後でマイナーチェンジがあるのですが、キャップシールの印字が斜めなのか横なのかで、流通時期を判断します。1970年代流通の中でもラベルに微妙な違いがあり、1960年代はティンキャップなので一目瞭然です。
その味わいはキーモルトがクラガンモアとグレンダラン、特にグレンダランと言われると納得の、しっかりしたボディにほろ苦いオールブランやカラメルソースを思わせるモルティーさ、どっしりとしたスモーキーフレーバーもあります。

オールドのグレンダラン12年は先日記事にしていますが、こうした構成は結構好み。毎回このレベルのボトルに当たるなら、もっとオールド市場で評価される銘柄なのだと思いますが・・・。なかなか状態のいいボトルに当たらないのが難しいところです。

オールドパー デラックス 1980年代流通 ウイスキー特級

カテゴリ:

GRAND OLD PARR
Deluxe Scotch Whisky
1980’s
750ml 43%

グラス:ヴィノテクスピリッツ
量:ハーフショット
場所:BAR飲み(ARASAIDE)
時期:開封後1か月程度
構成原酒:グレンダラン、クラガンモア、など
評価:★★★★★(5)

香り;カラメルやみたらしを思わせる甘い香り立ちと若干の金属臭。奥にはオールブランのような麦芽香、ツンとしたエッジもある。 加水でスモーキーなニュアンスも。

味:古酒系のこなれた口当たり、ザラメ、黒糖ロール、麦芽と穀物の甘みの中で、ほのかにレーズンを思わせる酸味もある。徐々にスパイスの刺激、アーシーなピートフレーバーが感じられる。
余韻はスパイシーでクッキーを思わせる甘みが残る。

日本における洋酒ブームの象徴かつ、バブル期のギフトの代表格とも言える銘柄。
当時から飲まれている方ですと、ジョニーウォーカー等と同様に深い思い入れもあるのではないでしょうか。
私は当時の記憶などあるはずもないですが、その独特の高級感があるデザインに惹かれ、大学時代は研究室に届くギフト品のオールドパーを飲み散らかし、初任給で恩師に送ったギフトもオールドパーのスーベニアだったという、また違った思い入れがある銘柄です。

現行品は意外とスモーキーな味わいですが、オールドボトルもまた古酒系のこなれた甘味の奥から土っぽいピートフレーバーが感じられる。よく言えば飲みやすく、厳しいことを言えば際立った個性が乏しい、良くも悪くもブレンデッドであるなという味わいです。
飲まれたことが無いならば、BAR等で状態の良いものを一度飲んでみるといい経験になるかも知れません。

ラベルの遍歴は何気に細かい変更がぽつぽつあるのですが、大きくは1980年代後期から12年表記有り、1980年代初頭以前はデラックス表記。
1980年代は今回のボトルのようにキャップ部分のシール材が斜めにオールドパーと入っていますが、1970年代以前は横にオールドパーと書かれており、1960年代以前はティンキャップ仕様です。
同銘柄は現地よりもアジア圏の成功が大きく、1980年代に入るとそれまでの正規代理店である兼松江商の取り扱いから、新たに設立された日本オールドパー株式会社が取り扱うようになります。
国内正規品はその表記の有無もポイントになりますが、現在の中古市場では海外免税品や並行品等も多く流通しているため、全てのボトルには適用されないため注意です。

オールドパーのオールドボトルにおける最大の注意点は状態の悪さにあります。
ティンキャップもスクリューキャップも全時期共通とも言える金属張りキャップ仕様で、保管状況か味の傾向もあるのか、金属臭のついたボトルが多く見られます。
自分もそれに何度泣かされたことか。。。
今回のボトルは香りに若干そうしたフレーバーがありますが、味の方は問題なく許せる範囲というところ。
市場価格は決して高いものではありませんが、購入される場合は覚悟を決めてご注文ください(笑)。

プレジデント スペシャルリザーブ 1980年代流通

カテゴリ:

PRESIDENT
Special Reserve
DeLuxe Scotch Whisky
1980’s
43% 750ml
構成原酒:クラガンモア、グレンダラン、など
 
グラス:SK2、バカラクリスタルタンブラー
量:個人所有
場所:自宅
時期:開封3週間程度
評価:★★★★★(5)

香り:古酒系のヒネたニュアンスに、土っぽさの強い甘い香り。カラメル、檜、微かにレーズンやイチジクなどのドライフルーツの甘さ。時間経過でカラメルの甘みが強くなり、穀物のバニラを思わせる軽い香味も感じられる。

味:ねっとりとした濃い口当たりだが、スパイシーな刺激も感じる。イチヂクの甘露煮、モルトスナックやカシューナッツ、香り同様にアーシーなニュアンス。余韻はホットケーキシロップのような粘性のある甘さから、微かにスモーキーで内陸系のピートの苦味が残る。
この時代の飲み方はロックかなと試してみるも、ポジティブな変化は見られなかった。
氷が溶けてくるとスムーズで飲みやすくなる。シガーとの相性が良いと一部ウイスキー仲間にファンが居る模様。


オールドパーの上級品に位置づけられているブレンデッドウイスキー。
1980年代頃の上下関係は、プレジデント>オールドパー>サンディーマック=クレイモア、だったかな。比較的熟成された原酒が使われているためか、まったりとした味わいでありつつ、原酒由来のピーティーなフレーバーが余韻に残る構成となっています。
(ただ、時代を経るごとに兄弟分のオールドパー同様、ドライで辛口の傾向に振れていきます。)
 
現在は販売されていないボトルですが、中古市場では見かけることの多いボトルです。
その名前から特に免税品に需要があったようで、現在の国内中古市場に流通しているのは兼松が輸入した正規品ではなく、だいたいが免税店での個人購入品となっています。
流通量の多いオールドボトルの一つですが、難があるのがキャップです。
通常よりも径の大きいコルクを使用しているためと、保管の際に横置きされたボトルが多かったようで、コルク臭が強いボトルが多いのが最大のネック。
今回のボトルはコルクの状態から横置きされていた印象はなく、この銘柄としてはまともな部類であるものの多少そうしたニュアンスが香りの端々に感じられます。こればっかりはオールドの宿命でどうしようもありません。
 
ちなみに年代別の見分け方としては。
1960年代は同じデラックス表記でノンエイジですが、正面ラベルの度数・容量表記の下に引かれた金色の線がありません。
1970年代、1980年代は今回と同じデザインです。1980年代後半からは12年表記が入る等の変化があり、流通地域によっては玉付きボトルも出てきます。
コルクの直径が太いということは、折れてしまった際に通常のコルクでは替えが効きません。
抜栓の際は以前紹介させていただいたように、空気を入れる、厚いおしぼりを巻きつける等の折れない工夫をしてみてください。

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