タグ

タグ:エドラダワー

エドラダワー 14年 1999-2013 イビスコシェリー マチュアード

カテゴリ:
12988115_1084346314957346_436057790_n
EDRADOUR
Aged 14 Years
Distilled 1999 
Bottled 2013 
Cask Strength Sherry Matured
700ml 58.4%

【ブラインドテイスティング】
地域:ハイランド
蒸留所:エドラダワー(イビスコシェリーマチュアード)
蒸留年:2000年頃
熟成年数:15年程度
度数:55~58%
樽:シェリーバット
暫定評価:★★★★★★(6)

香り:甘くリッチな近年系シェリー香。ドライプルーンや植物性クリーム、ブラックチョコレート、程よい苦味にやや生木っぽい香りもあるが、総じてよくまとまっている。

味:香り同様に嫌味の少ないリッチで濃い甘みのある口当たり。コーヒーミルクのようなクリーミーさ、ドライプルーン、レーズンバター、徐々にウッディーな渋み、苦味が感じられる。余韻はドライ、シロップのような甘みとハイプルーフ故のハイトーンな刺激が長く残る。


宮城のウイスキー仲間、Sさんから頂いたブラインドサンプル。気になっていたボトルのサンプルを頂いた際に、合わせて2問出題頂きました。
「どんな感じですか?」「サンプル送りましょうか?」と返していただける、山桜の件といい感謝しても仕切れません。
今回は「ブログに掲載されていないボトルですよ」とヒントがありましたが、後はいつもと同じ縛り無しです。 

口に含むとハイプルーフらしい酒質の強さ、濃厚で甘いシェリー感、嫌味な感じはあまり無く、その奥に独特なクリーミーな個性、味わいがある。
とりあえず銘柄は即エドラダワーに決め打ち。飲んだことの無いボトルでしたが現行品の10年とも共通するニュアンスが多くあり、近年のエドラダワーで濃厚シェリーなカスクストレングスというと・・・このボトルだろうなと、ボトル指定まで比較的簡単にたどり着くことが出来ました。
後はビンテージですが、イビスコシェリーマチュアードはエドラダワーから毎年リリースされているボトルで、ここ数年間のリリース全て濃いシェリーカスクであるため、1年毎の違いは飲んでないと判断できないところ。現時点での自分のゴールはこの辺でしょう。

エドラダワーはオフィシャル10年の脱パフューム以来評価を改めている蒸留所。このボトルもまたドライプルーンを思わせる近年系シェリー風味と、エドラダワーのクリーミーさがマッチして、嫌味の少ないリッチな甘口風味に仕上がっています。
この濃い甘みとクリーミーな口当たりをどう捉えるかは飲み手次第ですが、エドラダワーのクリーミーさが好みな濃厚民族はストライクゾーンか。シガーとの相性も良さそうです。
すぐ飲んでも、10年以上寝かせても力を発揮するタイプだと思います。
(むしろ10年後はエドラダワー自体がパヒューム周期に入ってさらに貴重かもw)

エドラダワーのパフュームは2000年初頭に消えたと思っていたのですが、この1999もパフューム香は無く、らしいクリーミーさが感じられました。昨年リリースされた15年のフェアリーフラッグといい、少なくとも1999年までは問題ないとわかったことも収穫。後は2014、2015リリースも、追って飲んでみたいと思います。

キングスランサム 12年 1980年代流通 ラウンドザワールド

カテゴリ:
KING'S RANSOM
DeLuxe Scotch Whisky
Aged 12 Years
"ROUND THE WORLD"
1980's
43% 750ml

グラス:グレンケアン
量:ハーフショット
場所:BAR飲み(RASEN)
時期:約5年前
評価:☆☆☆☆☆
※だいぶ弱っており評価をする状況にない。

香り:くすんだような麦芽香、ミルクキャラメルの甘みとほのかにオレンジピール。スワリングするとソーピーなパフュームが柔らかく立ち上がってくる。

味:エドラダワーらしいクリーミーな口当たりから揮発するようなソーピーさが鼻まで抜ける。こなれた麦芽、ママレード、微かにみたらしを思わせるヒネ香。後半はほろ苦い麦芽風味と淡いパフューム。

伝説?はたまた幻?とブレンデッドウイスキーの中でもちょっとした話題性があるのがキングスランサムです。
おおよそ大それた名前であることの多いブレンデッドウイスキーの中でも、「王様の身代金」という大層な名前に加え、マリッジの際に帆船で世界を一周させたというこだわりの製法、さらにはポツダム会談の会食で使われたという歴史的な背景、そこに流通量の少なさが加わって、名前は知っているけれど飲んだことは無いというケースが多いウイスキーの一つになっているわけです。
漫画レモンハートでもマスターが「これだけは持ってないんです」とポップアップだけでボトル紹介を済ませてしまったことも、一役買っているように思います。

今回のボトルはその漫画レモンハートで書かれていた、1980年代流通のキングスランサム。
ハウスオブローズを記事にした際にも書きましたが、この後1990年代に入ると親会社の原酒使用方針の変更によって終売となり、現在は販売していない銘柄となります。
ただしキングスランサムを作ったウィリアムホワイトリーがこだわったという、帆船による世界一周マリッジは既に行われなくなっており、原酒の一部に当時のものが使われているというレベル。中身はほとんどハウスオブローズと変わらない状況だったと言えます。
(そのためか、ROUND THE WORLD表記も随分目立たなくなってしまって・・・ボトルは非常にかっこいいんですが。)

前置きが長くなってしまいましたが、今回のボトル、構成原酒はハウスオブローズ同様にほぼエドラダワーと言われており、蒸留時期的には1970年代のエドラダワーということで、当然ソーピーなパフューム香が強く感じられます。
このボトルは開封したのが5年前、経緯については説明を省略しますが、開封時に自分も飲んでおり、その後何度か飲んで、先日まだ残っていたのかということでテイスティングしてみました。
口開け当時からカラメル系の甘みとソーピーなフレーバーが特徴だったところ、開封後変化で甘味が弱くなった結果かソーピーさが序盤から広がるように出てきて、鼻腔まで一気に抜けていきます。余韻は結構弱っていて、名残を拾う程度なレベルになっています。
仮に万全であっても、パフューム系のフレーバーがあるだけに好みが分かれるボトルではありますが、ウイスキーそのものの完成度は低くは無いので、大丈夫な人はそれなりに楽しめるボトルだと思います。

ハウスオブローズ 8年 1980年代流通 ウイスキー特級

カテゴリ:

HOUSE OF LOADS
Deluxe Blended
Aged 8 Years
1980's
43% 750ml
構成原酒:エドラダワーなど

グラス:SK2、創吉テイスティング
量:所有ボトル
場所:自宅
時期:1週間程度
評価:★★★★(4)

香り:微かなヒネ香を伴うブラウンシュガーの甘い香り、麦芽の香ばしさと若い原酒のツンとしたえぐみから、徐々に植物性のクリームのようなクリーミーさと、おしろいやソーピーなアロマが開いてくる。所謂パフューム香。

味:まろやかな口あたり。香り同様の構成だが、中間以降に開いてくるパフューム香はより存在感がある。アルコールは古酒らしくこなれており、麦芽、ザラメ、ほのかにみたらし。
余韻は染み込むようなパフュームと、モルティーな香ばしさ、少しのえぐみ。ゆっくりと消えていく。


スコッチの司祭、ウィリアムホワイトリーが手がけたブレンデッドウイスキー。 化粧品メーカーでも音楽バンドでもありません。
ブレンデッドとは言うものの、実際はほぼエドラダワーのグレーン割りとのこと。一般的なブレンデッドのように複数蒸留所の原酒が使われ、その中からキーモルトとされるいくつかの要素を探すまでもなく、このボトルの場合は飲めばそこに居る、はっきりとエドラダワーの存在を感じられるのが特徴です。 

(ハウスオブローズの裏ラベル。グレンフォレス・グレンリベットはエドラダワーのこと。)

ハウスオブローズは"王様の身代金"で知られる、キングスランサムの兄弟銘柄に当たります。
名前はイギリス国会上院の通称で、数多にあるそうした名称のスコッチとは異なり、本当にイギリス上院御用達(それ以外には身分ある貴族や高級ホテルでしか飲めない)だったという話です。
しかし実際はそういうワケでもなく、単に街の酒屋が置こうとしなかっただけという説もあります。
また、銘柄間の違いとしてはキングスランサムの世界一周マリッジをしていないバージョンという整理だったようですが、キングスランサムのフェードアウトと共にその整理も曖昧になっていきます。
最終的には、90年代にシングルモルトの安定供給を目的に原酒の買い戻しが行われ、終売となりました。

当ブログのキングスランサムに関する記事は以下。

上でも少々触れましたが、このウイスキーの主たる原酒はエドラダワー。今回のボトルの流通時期から逆算すると1980年、あるいは1970年代後半となり、同蒸留所がパフューミーだった時期に該当します。 
ブレンドの構成としては、多少若い原酒のえぐみが感じられますが時間経過で開く印象。味にも奥行きがあり、1980年代後半流通のスタンダードクラスにしては、なかなか高いレベルにあるブレンドです。ラベルは汚れてますが、状態も悪くないです。

他方でどうにもならないのが、パフューミーで当時の個性がバッチリ出ていること。思い返せばパフューミーなブレンドって、キングスランサムとハウスオブローズの70年代から80年代流通くらいで、これはこれでレアとも言えます。
自分がウイスキーにおいて受け付けない3大要素が、キャップ臭、硫黄、そしてパフューム香で、特に最も致命的にダメなものです。今回のボトルも好きな人は★6くらい行くんでしょうけど。。。
じゃあなんで買ったんだって?怖いもの見たさというか、エドラダワーには1980年代後期流通の水彩画ラベルにパフュームのないロットがあり、ひょっとしたらこれもエドラダワーのクリーミーな風味がメインで出てくれるかな〜なんて淡い期待もあったりしたんです。
グラスの中の変化では時間で開く印象もあり、これは自分じゃ持て余すタイプ。その筋の人に飲ませて終わりそうです(笑)。


スコッチウイスキーファン必見? 世界水紀行がスコットランド特集を再放送(10/29)

カテゴリ:
最近テレビなんか見てなくて全くのノーマークだったのですが、本日10月29日19時から、BS日テレの世界水紀行でスコットランド特集が放送されるようです。


エディンバラから最果ての島へ、歴史と伝統のスコットランド
http://www.bs4.jp/w_mizu/onair/44/index.html
※写真はウイスキーマガジンの特集「エドラダワーの覚悟」からの引用です。合わせてどうぞ!

本放送はもともと2013年に放送されていたもので、今回は再放送となります。
特集の中で紹介される蒸留所はエドラダワーで、その美しい景観から観光名所ともなっている同蒸留所。ここ最近のロットからパフュームが消え、スタンダードの10年のみならず、ピーテッドモルトのバレッヒェン、限定品のシェリー樽熟成フェアリーフラッグ等、どれも蒸留所の特徴がありつつレベルの高いリリースとなっており、個人的に今注目の蒸留所の一つです。現地の映像が見れるのはうれしいですね。
また、釣り好きとしてはサーモンフィッシングが取り上げられているのも見逃せない。

ただBS放送なので、録画ができない方も多いはず・・・。
TLのリツイートで本情報を知ったため直前での投稿となりましたが、今日は仕事を早く終わらせて帰宅しちゃいましょう!


最寄駅に着きましたので、手短ですがこのへんで。

今飲んでおきたい、コアなウイスキーファンが薦めるモルトウイスキー銘柄

カテゴリ:

昨今のウイスキーブームを受けてシングルモルトに興味を持たれた方もいるでしょうし、9月1日の余市、宮城峡シングルモルト4種のニューリリースから、似た傾向があるボトルとか、他のお勧めボトルは無いかと探される方もいらっしゃると思います。
以前「今飲んでおくべきボトルや、これは良かったというボトルは何がありますか」という旨の質問を頂いておりましたし、今回の更新では個人的にオススメするボトルを、前編、後編に分けて紹介します。

前編では特段縛り無く、自分なりにお勧めだと思う、スコッチシングルモルトを紹介します。
入門レベルではなく、ウイスキーをある程度飲み慣れてきた方にオススメしたい、中級者向けラインナップになります。
後編では9月1日にリリース・終売となった余市・宮城峡各種を基準とした、お勧めボトルを紹介していきます。

後編はこちら。
・今飲んでおきたい、シングルモルト余市好きに薦めるスコッチモルトウイスキー
http://whiskywarehouse.blog.jp/archives/1039415162.html
・今飲んでおきたい、シングルモルト宮城峡好きに薦めるスコッチモルトウイスキー
http://whiskywarehouse.blog.jp/archives/1039600651.html

共通する条件は、
「2015年時点でオフィシャルからリリースされているボトル」
(言い換えれば、今でも買えるボトル)
「値段は1万円程度まで」。

前編と後編では重複が無いようにチョイスしていますが、どれも一定以上のクオリティがあるボトルであることは間違いありません。
しかしオフィシャルから選びますので、本格的に飲まれている方からすれば、意外性の無いリストかもしれません。また「この銘柄を忘れてないか」「これがお勧めだよ」というご意見がありましたら、コメント頂けますと幸いです。


【コアなウイスキーファンがお勧めするシングルモルト5銘柄】


・グレンモーレンジ トゥサイル 46%
価格:11000円程度
当ブログでのレビューはこちら

古代大麦をフロアモルティングで仕込んで作った、モーレンジの2015年ニューリリース。
元々ハイランドモルトとして安定した品質を誇るのがモーレンジですが、このトゥサイルはかつてのモーレンジ10年を思わせる麦芽風味で、満足感の高いボトルです。
また、麦芽を原料とする全てのウイスキーにおいて、評価基準の一つにもなると思います。
ワインのように、買って10年単位で育ててみるのも面白そうです

ちなみに、よりフルーティーなモルトが好みであれば、 グレンモーレンジ18年は43% 加水で柔らかい味わいながらフルーティーさと麦芽風味のバランス が良く、1本を通して楽しめる完成度の高いボトルでこちらもオススメです。


・ラフロイグ18年 48%
価格:10000円~13000円程度

200周年を迎えて精力的なリリースが続くラフロイグ。
この蒸留所の素晴らしいところは、10年などのスタンダードからハイエンドまで、あるいはボトラーズを含めてもフレーバーのブレ幅が少ないところだと感じます。
「ラフロイグだなぁ」と思わせる個性があり、それがハイエンドになるに従って洗練されていく。この18年はその中でも価格と味わいのバランスがとれていると感じる、レベルの高い1本です。
9月現在、価格改定前の定価(9千円強)で販売しているお店もまだあり、なにより終売の噂もありますから今のうちに飲んでおきたいところです。


・ボウモア テンペスト Batch5 55%
価格:7000~8000円程度
当ブログでのレビューはこちら

これはボウモア蒸留所の最後の輝きなのではないかと感じさせる1本。
1990年代に入り脱パフュームを果たして、一部のパフュームラバーを除いて多くのドリンカーから歓迎されるボウモア。しかし2000年代に入ると紙っぽさを思わせるフレーバーが目立ちはじめ、コクも薄くなってきています。テンペストではBatch3~4はフルーティーですがだいぶ軽さ、荒さが目立ったところ。
そんな中リリースされたテンペストのバッチ5は90年代、あるいは60年代(であれば1969年)のボウモアを思わせるフレーバーもある、評価の高い1本です。
ここから復活するのか、はたまた蝋燭の火の消える直前か。出来れば前者であって欲しい。
なお、テンペスト以外では、ウイスキーショップWのボウモア15年は完成度の高い1本です。リリース時期から推察するに、1995年あたりの原酒がメインではないかと思います。
(売り切れても何度か在庫が復活しており、まだ買えます。こちらもオススメです。)


・エドラダワー10年 40%
価格:4000円~5000円程度
当ブログでのレビューはこちら

ここ最近リリースされたボトルに限るものの、非常に驚かされた1本。
コアなファンであればあるほど、ソーピーフレーバーから脱却し、かつてのエドラダワーと共通する純粋なクリーミーさを取り戻した味わいには、驚かされるはず。
バランスのいいシェリー感に独特なクリーミーさが後を引く味わい。全シングルモルトの中でもエドラダワーのみが持つその風味は、純粋な味わいとしてはもとより、飲み続けていく経験値としても1飲の価値ありです。
また、変わり種ですがエドラダワーがリリースするピーテッドモルト、バレッヒェン10年は、ラフロイグを思わせる味わいで面白い1本です。


・オールドプルトニー21年 46%
価格:10000円~13000円程度

実は今回の5銘柄、最後の1本として選んだのがプルトニー21年でした。
ここに何を入れるかは凄い悩んだのですが、純粋に評価が高く、またプルトニー蒸留所のラインナップの中でこれ以上の熟成となると個性が弱くなり、旨いけどコレジャナイ感が強くなる。一番熟成と個性のバランスが取れていると感じる1本だったのが決め手になりました。
最近インポーター側の仕入れ価格の関係で値上げがありましたので、値上げ前のボトルが見つかればラッキーです。
オイリーな口当たりから麦芽風味にドライフルーツ、そして穏やかなピートという、プルトニーらしさとハイランドモルトらしさのある特徴を備えています。



以上です。
一貫性の見えない選定になってしまいましたが、ハイエンドとの共通点や、評価の高いオールドボトルとリンクする要素を持ち合わせていることが、選定基準の一つになっています。
また、直接ヒアリングはしていませんが、ウイスキー仲間と普段やりとりをしている中で、これは良い出来だよねと言う話題に上がってくるボトルでもあると思います。
最終的には自分が旨いと思っただけという、勝手な評価でもあるんですが( 笑)。

こうしてお勧めを選んでみると、ハイランドモルトは実力伯仲というか、一定レベル達しているボトルが結構あり、スペイサイドに比べてコスパも良いように感じました。
キャンベルタウンが入らなかったのは、現行品1万円台までで感じるものが無かったためです。
中でもスプリングバンクの酒質は、長期熟成でより輝くのではと考えており、30年クラスの登場が楽しみです。値段は怖いですが・・・いくらになるのかなぁ・・・
え?ローランド? グレンキンチーとか悪くないんですけどね・・・。

なお、自分は酒業界の人間ではありませんし、アフィリエイトもしておりません。ポイント稼ごうとか、直接的に利益が絡む裏は一切ありません。
皆様のボトル選びの参考になりましたら幸いです。

このページのトップヘ

見出し画像
×