香り：香ばしくスモーキーな香り立ち、クラッカー、麦芽、奥には煮たリンゴのようなフルーティーさ。最初はスモーキーさが強いが、徐々にエステリーな甘さが強くなってくる。

味：香ばしくスパイシー、やや重みのあるピーティーな口当たり。麦芽香と甘くエステリーな樽香、バタークッキー、煮たリンゴ、キャラメルナッツ。時間経過でスモーキーで麦芽由来の甘みが広がってくる。

余韻はスパイシーで力強い、土っぽいピートフレーバー、ビターでほろ苦く長いフィニッシュ。

ニッカウイスキーがリリースしていた余市ベースのピュアモルトウイスキー。
リリース時期は1980年代前半（1982年や1984年発売という説あり）から2010年ごろ。ラベルの北海道は、金文字で書かれたものと黒文字の2種類があるのですが、今回の黒文字は2000年代流通で、後期のボトルに当たります。
今回のボトルはニッカウイスキー表記なのでアサヒビール傘下となる前、2000年代初頭の流通品でしょうか。

金文字のほうは飲んだことがありましたが、黒は初めてです。
金と黒、どちらも香ばしい麦芽風味がありますが、リチャーオークや新樽由来の樽感が強い金に比べ、黒は蜜っぽい甘さや煮た林檎のようなエステリーなフルーツ感のある構成、徐々にトースティーな麦芽風味が開いてきます。

余市だけでなく宮城峡の分量が増えたのか、原酒がそういうタイプなのかという感じです。

いずれにせよ勢いがあり力強く、そして多層的で飲みごたえのある味わい、今はなきニッカらしさと言いましょうか、充実した構成だと感じます。

このボトルはFBのコミュニティ繋がりで交換したサンプルの一つ。ボトルのシェア購入やサンプル交換など、コミュニティがあるからこそ出来る試みが新しい刺激に繋がっています。