グレンギリー 23年 1990-2013 マキロップチョイス 53.8%

カテゴリ:: ★６; グレンギリー

GLEN GARIOCH

Mackillop's Choice

Aged 23 Years

Distilled 1990

Bottled 2013

Cask type Hogshead

700ml 53.8%

グラス：サントリーテイスティング

量：30ml程度

場所：BAR飲み(GOSSE)

時期：不明

暫定評価：★★★★★★(６)

香り：華やかな香り立ち、梅を思わせる淡い酸味、ピートスモーク、えぐみのあるウッディーなニュアンスから徐々にオーキーなバニラやフルーティーさが開いてくる。

味：スムーズでオイリー、粘性を感じる口当たり。徐々にピート、蜂蜜の甘み、スパイスが舌を刺激する。

味わいは後半にかけて広がるイメージ。

余韻は華やかで、乾いたウッディネスと内陸系ピートの苦味、スモーキーさ。パイナップル、オレンジピールなどのドライフルーツを伴い長く続く。

個人的にグレンギリーはプッシュしたい蒸留所であるものの、1990前後はちょっと躊躇してしまうビンテージ。そんな印象に待ったをかけてくれたのが、このマキロップチョイス1990です。

グレンギリーはピーティーなフレーバーと酒質のバランス、オイリーさが時に素晴らしい味わいにつながるのに対し、何故か1980年代を中心にパフューミーなボトルがあるという地雷持ち。確か1989にもその系統があったような。。。勿論それを地雷と取るかギフトと取るかは人それぞれですが、私はどうにもダメなタイプです。

また同蒸留所のリリースは、1995年あたりからフルーティー、1997年以降はノンピートですが安定した印象で、おっと思わせるリリースに幾つか当たっているものの、変化の途中にあった1990年前後は樽の使い方も違うのか、酒質的にもあまりいい印象がありませんでした。

このマキロップチョイスは、今のギリーにはない内陸系のスモーキーさにナチュラルな酒質。そこにオーキーなフルーティーさが広がると共に、ギリーらしいニュアンスも感じられ、樽次第とは言いつつも中々楽しませてくれる1本に仕上がっています。

某富山の生きがいを与えるプロ酒販が太鼓判を押しているボトルですが、飲んで「なるほど、こういうことね」と納得する構成でした。

タグ：: #グレンギリー; #マキロップチョイス; #ボトラーズ; #ハイランド

【BAR訪問記】Bar Ambrosia （アンブロシア） @池袋

カテゴリ:: BAR訪問

今回紹介させていただくお店は、先月1周年を迎えたばかりの池袋のBAR、アンブロシアです。

ウイスキーBARというよりはお酒全般を楽しめるBARで、ウイスキー、ワイン、ビール、リキュール…品ぞろえは比較的ライトなところから幅広く、ディープな部分への架け橋もある。

お店の雰囲気も良く、デートの2次会や待ち合わせで利用される方も多い様子です。

マスターの名和さんとは年が近いことや、イベントなどで色々繋がりがあって最近お世話になることが多いですが、ここは初見客のつもりでBARの紹介をさせていただきます。

お店は池袋北口方面から徒歩5分少々、ビルの７Fにあるのですが何気に入り口がわかりづらい（笑）

最初来たときは思いっきり通り過ぎて、ビルの前を何往復かしてしまいました。

もちろんエレベーターを降りると「おぉ・・・BARだよ」と、空気が一気に変わるのですが、事前に調べたりしないとふらっと入ることはなさそうです。

この日のチャームはザクロとウイスキーのゼリー。カクテルで言うニューヨーク。
甘酸っぱい風味に樽香が口の中で広がります。飾り付けと容器が憎いですね。

こういうBARであればウイスキーに絞らずいろいろ楽しみたい、ってことでドリンクはカルバドスのソーダ割りから、オレンジピールを絞ってさわやかに。

ウイスキーで面白いのは？と聞くと、オールドとかはあまり無いんですが、この辺なんかどうでしょうと出てきたのが、一時期大量に市場に出回った懐かしのマキロップチョイス。

ボトラーズのリリースは蒸留所が樽売りした時期の重複からか、毎年まんべんなくではなく、ある程度リリースの集中するビンテージが存在するのですが、このボトラーズはなぜかそれを微妙に1年前後外してくるものが多く、今にしてみると面白いリリースが多いです。例えば目の前のグレンロッシーは1981が当たり年として言われてリリースも集中しましたが、これはその1年違い。リリースの少ないビンテージで逆に興味をそそられます。