タリスカー25年 2004年ボトリング リミテッドエディション
Aged 25 Years
One of only 21000 limited edition
Bottled in 2004 from refill cask
57.8% 700ml
評価:★★★★★★★(7)
香り:酸味を伴う華やかな熟成香。乾いた木の香りに、
味:口当たりから一呼吸おいて力強く広がるフレーバー。
通好みなボトルで、万人受けする味ではない印象ですが、
ボトリング時期から逆算すると1970年代後期の蒸留で、
何より力強く広がるフレーバーがタリスカーの形容詞である舌の上で爆発するようで、らしさを備えた良いオフィシャルボトルです。
ちなみにこの25年は2012年のリリースから加水にチェンジ。これはこれでバランス良く美味しいのですが、このカスクの25年は特別です。
最安値では店頭15000円前後だった時代もあり、気がつけば姿が見えなくなっていました。
近年のリリースを見て、あの時買っておけば…と月並みに公開する、そんなボトルでもあります。
コメント